Formación basada en la práctica para ganar seguridad antes de las prácticas en empresa
En el curso de Comida Rápida de Progresa+, el aprendizaje va mucho más allá de la teoría. A través de la gamificación, las sesiones se convierten en experiencias prácticas que reproducen situaciones reales del sector de la hostelería. Este enfoque permite que las personas participantes aprendan haciendo, equivocándose, mejorando y ganando confianza en un entorno seguro y formativo.
Durante el curso, el alumnado monta hamburguesas y platos rápidos para trabajar la velocidad y la precisión, simula la atención al cliente y la gestión de caja para entender el ritmo real del trabajo, y utiliza uniformes completos, EPIs y cuadernos de prácticas como si ya estuviera en su puesto laboral.
Esta metodología no solo hace el aprendizaje más dinámico y motivador, sino que prepara de forma realista para afrontar el día a día en un restaurante. Entrenarse de esta manera ayuda a desarrollar habilidades clave, mejora la empleabilidad y convierte la formación en una experiencia cercana, útil y directamente conectada con el mundo laboral.
Fundación Incyde, Ministerio de Trabajo y Economía Social, Fondos Europeos y Arrabal-AID con la cofinanciación del FSE+